Risotto Végétarien et son Accras aux Légumes du Moment 18.00€
Pièce du Boucher (180 gr) Échalotes Confites ou Sauce au Poivre 16.00 €
Entrecôte (400 gr) Échalotes Confites ou Sauce Béarnaise 28.00 €
Entrecôte (400 gr) Échalotes Confites/Sauce Béarnaise et ses Crêpes (60 gr) 34.00 €
Cuisse de Canette Confite au Vinaigre de Framboise 15.50 €
Carré de Veau en Viennoise de Champignons 25.00€
Selle de Cochon Laquée Maison 22.00€
Retour de la Criée
Rouget façon Bouillabaisse, Coquillages, Sauce à la Rouille 21.00 €
Poisson Frais du Marché 14.50 €
Lamproie à la bordelaise (à la saison) 27.00 €
Criée du Week-end Suggestion du Chef 32.00 €
PLATS À PARTAGER
Côte de Bœuf (1,000kg) 60.00€
Épaule d’agneau Confite 49.00€