Formule Aviateur

Salade de chèvre Chaud, Scamorza Croquant

Tartare de Saumon aux Algues, Guacamole au Wasabi

Terrine Maison (Porc,Veau,Agneau,Foie Gras)

Terrine de Foie Gras de Canard au Poivre de Sarawak,Chutney Mangue Safran (Suppl. + 5,00€)

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Pièce du Boucher Échalotes Confites

Cabacéro de Cochon, Ketchup de Péquillos

Poisson Frais du Jour

Tartare de Boeuf Préparé Façon Thaï

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Trilogie de Fromages Fermiers

Infiniment Passion, Crémeux et son Sorbet

Copacabana à la Fève de Tonka, Fruits Rouges

Gaspacho de Fraises et son Sorbet

Glaces Deux Boules

Dessert à la carte (Suppl +3.90 €)

Entrée + Plat + Dessert = 28.00 €

Entrée + Plat = 23.00 €

Plat + Dessert = 23.00 €