Formule Les Ailes

Salade Landaise

Saumon Label Rouge Mariné aux Baies de Passion, Carpaccio de Betterave ,

Terrine de Foie Gras de Canard au Pimenton de la Vera

Cassolette d’Escargots à la Bordelaise

Foie gras De canard Poêlé Réduction de Sauternes et Fleur d’Hibiscus (Sue. + 4.50 €)

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Carré d’Agneau en Viennoise de Menthe Fraîche et Citron Vert

Le Burger des Ailes

Dos de Maigre et son Jus d’Arêtes au Curcuma Frais

Entrecôte Sauces Bordelaise

Anguilles (180 Gr) à l’Ail et Fines Herbes (suivant l’arrivage)(Suppl. + 5.50 €)

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Dessert à la carte

 

Entrée + Plat + Dessert = 34.50 €

Entrée + Plat = 29.50 €

Plat + Dessert = 29.50 €