Risotto de Blé aux Piquillos et son œuf Parfait 22.00€
Tartare de Bœuf au Couteau Préparé par le Chef 21.00 €
Sélection du Boucher Échalotes Confites, Sauce au Bordelaise 28.00 €
Cuisse de Canette, Ragout de Lentilles 19.00 €
Magret de Canard Entier (Maison Campet), Déclinaison deCarottes28.00€
Cochon du Moment Fumé 23.00€
Retour de la Criée
Filet de Bar au Beurre au Yuzu 22.00€
Poisson Frais du Jour 17.00 €
Pavé de Maigre, Vinaigrette Betterave Yuzu 24.00€