Entrées

Les Entrées

Escargots à la Bordelaise (J.M Laplagne)                                 14.50

Cromesquis de Pied de Cochon, Mayonnaise Sriracha                11.50 €

Gravlax de Saumon au Citron Vert                                          14.00 €

Croustillant de Tapioca au Fromage                                         11.00 €     

Mi-Cuit de Foie Gras de Canard et son Chutney                       19.00 € 

 Tartare de Thon, Thé Vert, Fruit de la Passion                      17.00 €

Foie Gras De canard Poêlé, Réduction au Porto                             22.00 €  

                                      Nos planches à partager

Planche de Jambon de Parme (120g)                                                12.50€

Assiette Fristo Mysto                                                                          14.50€

Planche Aviateur (Charcuterie ibérique, Fromages, Tapenade)          19.00€

Planche de Luxe (Foie Gras de Canard, Saumon Fumé, Charcuterie, Fromages, Tapenade…)                                                                     28.00€  

Toutes nos entrées, plats et desserts sont susceptibles de contenir dans leur composition un ou plusieurs des 14 allergènes officiels