Formule Les Ailes

Tempuras de Gambas au curry et sa Salade d’Orges Perlés à la Pomme Verte

Terrine de Foie Gras de Canard au Pimenton de la Vera et son Chutney

Cassolette d’Escargots du Sud Ouest

Foie gras De canard Poêlé Déclinaison de Pommes Réduction au Porto (Suppl + 4.50 €)

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Carré de Veau en Viennoise aux Herbes Fraîches 

Selle de cochon , Laquée Barbecue Maison 

Rouget Façon Bouillabaisse, Coquillages et sa Sauce  Rouille

Criée du Week-end (Suggestion du chef Suppl 8€)

Entrecôte (350gr) Échalotes Confites ou Sauce Béarnaise  (Suppl +4.50 €)

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Dessert à la carte

Entrée + Plat + Dessert = 35.00 €

Entrée + Plat = 29.50 €

Plat + Dessert = 29.50 €