Saumon Gravlax
Mi-Cuit de Foie Gras de Canard, et son Chutney
Escargots à la Bordelaise (J.M Laplagne)
Le Cannelé s’invite aux Entrées
Foie gras De canard Poêlé, Réduction au Porto Rouge, Ananas Rôtis
(Suppl + 7.00 €)
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Cochon du Moment, Jus D’Oignons
Magret de Canard Entier(Maison Campet)
Pennes au Pistou et sa Demie Burrata
Pavé de Maigre, Sauce Chimichurri
Filet de Bar Sauce Romesco (ail,amande,poivron,vinaigre)
Sélection du Boucher (+6.50€)
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Dessert à la carte
Entrée + Plat + Dessert = 40.00 €
Entrée + Plat = 35.00 €
Plat + Dessert = 35.00 €