Entrées

Les Entrées

Escargots à la Bordelaise (J.M Laplagne)                                 14.50

Terrine du Chef, Foie Gras Truffé                                          12.00 €

Carpaccio de Radis Meat et son  Saumon Gravlax                    14.00 €

Salade et son Croustillant au Fromage, Abricots Secs             11.00 €     

Mi-Cuit de Foie Gras de Canard et son Chutney                       19.00 € 

 Œuf Mollet Frit, Purée aux Potimarrons                                10.00 €

Foie Gras De canard Poêlé, Réduction au Porto                             22.00 €  

                                      Nos planches à partager

Planche de Jambon de Parme (120g)                                                12.50€

Planche Aviateur (Charcuterie ibérique, Fromages, Tapenade)          19.00€

Planche de Luxe (Foie Gras de Canard, Saumon Fumé, Charcuterie, Fromages, Tapenade…)                                                                     28.00€  

Toutes nos entrées, plats et desserts sont susceptibles de contenir dans leur composition un ou plusieurs des 14 allergènes officiels