Croustillant de Tapioca au Fromage
Tartare de Thon , Thé Vert, Fruit de la Passion
Terrine de Pied de Cochon, Aïoli Vert
Mi-Cuit de Foie Gras de Canard , et son Chutney
(Suppl. + 6,50€)
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Pièce du Boucher, Échalotes Confites ou Sauce Bordelaise ou Sauce Choron
Suprême de Volaille, Jus de Viande, Crumble à L’Ail
Risotto Tomate, Basilic du Jardin
Poisson Frais du Jour
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Trilogie de Fromages
Entremet : Perle D’Orient
Gaspacho aux Fraises
Glaces Deux Boules
Dessert à la carte (Suppl +3.90 €)
Entrée + Plat + Dessert = 31.00 €
Entrée + Plat = 26.00 €
Plat + Dessert = 26.00 €