Formule Aviateurs

Entrée du Moment

Ceviche de Saumon aux Fruits de la Passion

Pressé de Volaille Forestière, Pickles de Légumes

Salade Périgourdine

Foie Gras de Canard Mi-cuit au Whisky– chutney de Saison (Suppl. + 3.00 €)

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Pièce du Boucher Échalotes Confites

Confit de Canard des Capucins (M. Campet)

Cote de Cochon Laquée au Curcuma Frais

Poisson Suivant la Marché

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Trilogie de Fromages

Crème Brûlée Maison

Profiteroles de Cannelés, Caramel au Beurre Salé

Glaces Deux Boules

Dessert à la carte (Supp +3.50 €)

 

 Entrée + Plat + dessert = 25.50 €

Entrée + Plat = 21.50 €

Plat + Dessert = 21.50 €